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北海道 豆麩(30g)

創建社

小山製麩所「北海道 豆麩」

 

<小山製麩所は…>創業明治42年の小山製麩所は厳選された北海道小麦を使用しています。グルテンは自社生産のものを使用。グルテンの製造に拘ってこそ食感の良い味の優れた面が出来上がります。長年の経験を積んだ職人が、気温の変化・水の温度・原材料の状態などに一つ一つ気を配りながら製造にあたっています。また、若い職人も積極的に受け入れ、小山製麩所の作り上げた伝統を代々引き継いでいます。

 

北海道にこだわった全粒粉使用。

自社工場で製造したグルテンに強力粉を加え、
伝統の技術を誇る職人が手造りした、
植物性たんぱく質豊富な焼麩です。
お味噌汁、お吸い物、酢の物などにお使いいただけます。

原材料:小麦粉(米・カナダ)重曹(日本)

内容量:30g

在庫状態 : 在庫有り
¥378(税込)
数量