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露地栽培原木椎茸 もりじまん(1kg)

しんせんオリジナル商品

「つーぴーす ✖ もりじまん」コラボ企画!50セット限定

しんせん店頭に並ぶとたちまち売り切れ、いつも好評をいただいている露地栽培の原木椎茸『もりじまん』。
栄養が豊富で風味や食感は格別です。

価格 2,500円/1kg(税込み、送料別)
形や大きさは大中小混ざっています。

※ご購入の際は、本商品のみでご購入いただきますようお願いいたします。
他の商品をご購入の際は、別途ご注文下さい。
また複数個所への配送の場合は、お手数ですが1か所ずつご注文をお願いいたします。


※配送先1か所につき千円の送料が必要となります(1万円以上購入の場合、千円割引)。


※ご購入金額と決済金額が異なる場合は、後ほどご連絡し確認を取らせていただいてからの発送になります。ご了承くださいませ。

原木しいたけの育て方は?

原木椎茸は自然の森の中にあるしいたけ畑(ほだ場)で原木に菌を打って約1年半~2年かけて育てる自然栽培です。

原木に適しているのはコナラやクヌギなどの木。
春に菌を打った木は、1年半ほど寝かせて菌がいきわたるよう待ちます。その間も水の管理など行いながら再び春を迎え夏を越し、秋が始まる頃ようやく椎茸が現れ始め、そして収穫。
露地栽培の原木椎茸が貴重だといわれるのも、深みのある味になるのも、こういう工程があるからです。

栄養価が高いといわれている原木椎茸は、食物繊維が豊富で、がん予防、血液をサラサラ効果が期待できます。

素焼きで生姜醤油、またはオリーブオイルと塩をかけたり、フライ、肉詰めなど、旬の味覚を美味しく召し上がってください。

在庫状態 : 在庫有り
¥2,500(税込)
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