2020.03.20 / お知らせ

自然農法の早生新タマネギ 特別価格で予約受付中!

無農薬・無化学肥料・無除草剤・EM最新技術で育てた早生新タマネギが収穫時季を迎えます。

農業生産法人しんせんサンシャインファームでは、4月に早生の新タマネギを収穫します。
現在、お得な価格で先行ご予約を受付中です。

この商品をご注文の際は単体で(タマネギだけ)カートに入れ決済をお願いします。

システムの都合上、他の商品とは一緒に決済できません_(._.)_ ご注意ください。

内容量:約3kg(目安として15~18個)

価格:税込み1,000円(通常1,200円)

お申込みは…

 1.お届け…4/中~5/初 お届け予定→→ご注文はコチラ

※発送の際はご連絡をさせていただきます。

普通のタマネギは収穫後、約1ケ月ぐらい乾燥させて日持ちを良くしますが、新タマネギは収穫後すぐに出荷しますので、辛みも少なく瑞々しい美味しさが特長。

タマネギに含まれるアリシン(硫化アリル)は血液サラサラ効果があるので、高血圧や動脈硬化、脳梗塞などに効果的。またアリシンは殺菌性も持つためインフルエンザ予防など免疫力を高める効果も期待できるといわれています。

お料理にもオールマイティーに活躍

おつまみにも子供たちにも人気のオニオンリング(‘◇’)ゞ作り方は簡単でトッピングでも楽しめますが、衣に下味をつけるのも美味しいです。例えば・・・タマネギは1cmほどの輪切りにして、

小麦粉(100g)+片栗粉(大さじ2)+水(100cc)+塩(好みでマヨネーズ、カレー粉)とか、
米粉(70g)+水(100cc)+卵(半分)+塩(好みでコンソメ、粉チーズ、ブラックペッパーなど)などお好みで♪

あらかじめ粉類はビニール袋に入れて混ぜておいて、そこにタマネギ投入!袋の中で粉をつけると後が楽ですね~タマネギを取り出して、残った粉を水で溶き(このタイミングでカレー粉やマヨなどを混ぜる)、粉をまぶしたタマネギをくぐらせてから揚げると衣がしっかりつきます。
衣をつけて後はカラット揚げるだけ。卵アレルギーの方は卵を抜いて、小麦アレルギーなら米粉を使って、それぞれ違った食感が楽しめます。


タマネギ丸っと煮。上と下を切り落として(どちらかに十字の切り目を入れると火が通りやすい)バターをのせラップをかけてレンジで5~8分ぐらいチン!あとは醤油や胡椒をかけて出来上がりです。
和風の場合は、同じようにタマネギの上下を切り、そのままラップで包んでレンジで5分ほどチン!お皿に盛って麺つゆ+おかかやとろろ昆布で簡単に出来上がりです。タマネギと、お肉などの具&だしと一緒に圧力鍋や普通のお鍋で煮てもおいしい!

この時季だけ味わえる新タマネギ。おいしく召し上がってください(*’▽’)~