東海醸造 粒味噌（500ｇ）
￥747（税込）
7ポイント獲得できます
レビューはまだありません
数量
東海醸造 粒味噌（豆みそ）／５００ｇ
〇国産大豆を使用
〇酒精（アルコール）は入っていません
〇高温処理はしていません
〇豆のみ使用、小麦は使っていません
〇濾していません
東海醸造は、こだわって風味豊かな味噌やたまりを、
江戸時代から三百年造り続けてきた蔵です。
国産大豆を木桶で３年半以上天然醸造させ、味噌漉しや加熱しない自然な豆味噌。
白い粒は、熟成中にチロシン等の水に溶けにくい旨味成分がタンパク質の分解とともに結晶化して析出したものです。キビ粒と言います。
（玉潰しや天地返しはしない静置熟成です。）
※みそ汁１杯に、味噌小さじ１が目安です。お好みで調節してください。
〇国産大豆を使用
〇酒精（アルコール）は入っていません
〇高温処理はしていません
〇豆のみ使用、小麦は使っていません
〇濾していません
東海醸造は、こだわって風味豊かな味噌やたまりを、
江戸時代から三百年造り続けてきた蔵です。
国産大豆を木桶で３年半以上天然醸造させ、味噌漉しや加熱しない自然な豆味噌。
白い粒は、熟成中にチロシン等の水に溶けにくい旨味成分がタンパク質の分解とともに結晶化して析出したものです。キビ粒と言います。
（玉潰しや天地返しはしない静置熟成です。）
※みそ汁１杯に、味噌小さじ１が目安です。お好みで調節してください。
原材料：
大豆（国内産）、食塩内容量：
５００ｇ栄養成分表示（100ｇ当り）数値は目安です：
熱量215kcal、たんぱく質17.6ｇ、脂質8.2ｇ、炭水化物17.1ｇ、食塩相当量11.9ｇ-
- システム商品コード
- ：000000000798
-
- 製造元
- ：東海醸造