お知らせ一覧

  • 2024/04/05

    TinCanBrown 玄米の米缶 新発売!

    湯(または水)を缶に入れるだけで、簡単に玄米ごはんが炊ける缶詰を新発売しました!

    名前は『ソコカラな玄米ごはん Tin Can Brown(ティンカンブラウン)』
    使用している玄米は、しんせんサンシャインファームの自然農法玄米100%です。

    お湯を入れて蓋をし、約30分待つとお茶碗約2杯分の玄米ごはんが出来上がり。(お水の場合は約90分)
    「やわらかめ」がお好みなら「もう少し長めにおく」などしてください。

    玄米がこんなに手軽に炊けるのはスタッフもビックリです。

    完全栄養食といわれる玄米。
    また玄米は白米に比べ腹もちも良い。
    アウトドアや日常の食事に、
    また防災用ストック(賞味期限8年)に、おすすめです!

    熱いお湯の方がご飯がやわらかくなりやすいですが、やけどなどにお気を付けください。

    ※缶の周りには厚めの紙を巻いていますが、缶が熱くなりますのでくれぐれも取り扱いにご注意ください。

    爽やかに目に飛び込んでくるパッケージのイラストは「オカダミカ」さん。
    東京で活躍されている若手アーティストです。


    Tin Can Brown ぜひお試しください!










     

  • 2024/04/14

    鈴木牧場(珠の牧)グラスフェットビーフ 販売中

    三重県津市三杉町の山林で育つグラスフェットビーフという、牧草のみを食べて育った牛肉(ホルスタイン)を4/21に販売しました。現在追加の入荷待ちです。

    津市にある鈴木牧場さんが美杉町にもつ「珠の牧」で育てている牛のミンチ肉(冷凍)です。

    珠の牧のグラスフェットビーフは...
    ・周年完全放牧
    ・抗生剤不使用
    ・ホルモン剤不使用
    ・産地酪農牛
    ・配合飼料(穀物飼料)不給与
    ・夏場は牧山の日本シバ主体の野草など、秋から春は野草サイレージ及び干し草など
    ・完全自給飼料
    ※冷凍のミンチです
    ..........................
    珠の牧が今に至るには長い物語がありました↓↓

    『珠の牧での放牧面積は約45ha、山地酪農法により平成29年から開拓を始めました。
    急峻な細かいひだがちりばめられた山林。
    戦後の開拓団が夢破れて離農後、所有者が何人も変わり時代に翻弄され、重機による無計画の開拓により荒廃地となり放置された山だった。

    平成30年12月、5頭の牛を放した。
    からだ全体がおおわれるほどの背丈の藪の中、食べられる物は何でも、木の葉や笹、落ち葉まで食べて、右も左もわからぬ私たちの開拓を助けてくれた。
    そして牛たちは、牛舎では見たことのない生命力を見せてくれ、数々のエピソードが私たちを勇気づけてくれた。

    まさに開拓者、同士ともいえる存在。
    ただこの産地酪農の経営を軌道にのせる道のりは厳しく、この牛肉販売も将来へ千年続く山地酪農への新しいチャレンジです。』
    ..............................
    この様な取り組みは、大変なことも沢山あると思います。
    それも含めて全てが食の未来(私たちの未来)へと繋がっているのではないでしょうか☺



    お肉の特長としては...
    ・噛み応えのある赤身

    このお肉を食べたスタッフの感想は..
    ○全然臭みがなく、油もサラサラ
    ○味はあっさりしていますが、ちゃんと旨味もあります
    ○和牛のような脂肪の多いお肉が苦手な方は良いと思います
    ○調理をしてみて、牛肉特有の手につく油と匂いが全くないので、びっくりしました

    お肉食べるとなんだか胃がもたれる..
    アレルギーで一般的なお肉を食べると調子が良くない...
    このような方々で「食べられた!」「食べてからも胃はスッキリ」という声もあるそうです。


    脂肪分が少ないのでヘルシー。
    美容と健康にも良さそうです!
    体づくりしている方にもおススメ。

    ぜひご賞味ください。

     

  • 2024/03/11

    最高級『精麻』販売開始

    大麻の茎の靭皮(じんぴ)を剥がした光り輝やくた繊維を「精麻(せいま)」といいます。

    大麻と聞くと「大麻取締法」を思う方もおられると思いますが、
    大麻取締法では...
    「この法律で「大麻」とは、大麻草(カンナビス・サティバ・エル)及びその製品をいう。ただし、大麻草の成熟した茎及びその製品(樹脂を除く。)並びに大麻草の種子及びその製品を除く。」
    と定められていて、茎の部位は大麻取締法で取り締まられておりません(....当然ですが!)
    ご安心ください。

    日本では昔から神事に使われていて、
    江戸時代よりこの「精麻(せいま)」を神棚や玄関や部屋に掛けて『引き撫でる』事で穢(けがれ)を祓い清めておりました。


    こんな風に吊るして、両手で軽く握り、上から下に向かって引き撫でます。


    不思議と清々しい気持ちになります。
    ぜひ、お試しください。
    ※もちろん、献饌物にもお使い頂けます。



    現在は店舗での販売です。
    追ってオンラインショップでも販売開始予定です。

  • 2024/03/11

    紀州 備長炭 販売開始 

    この度しんせんでは、環境雑貨として紀州備長炭を取り扱うことにいたしました!
    様々な生活シーンにご活用ください。

    白い紙に包んで販売しています

    国内最高級の炭である紀州備長炭には小さい穴が無数にあり、様々な物質を取り込む性質を持っていて、空気中の臭いや化学物質を吸着し、汚れた空気を浄化してくれます。
     

    お部屋に。


    水1リットルに対して2~4本程度の備長炭を入れて12時間以上おくと、水道水の不純物やカルキ臭を吸着し、浄水効果が期待できます。 
    さらに備長炭に含まれるミネラル分が溶け出し、まろやかな水になります。 
    ※炊飯時にもご利用頂けます。
    お風呂に入れてもお使いいただけます。

    飲み水に。


    また調湿効果もあり、湿気が多い時には除湿し、空気が乾燥しているときには吸収した水分を放出する特性も持っています。


    ----※お手入れの方法----
    約3~4ヶ月に1度、家庭のお鍋などで20分程度、煮沸して下さい。
    吸い込んだ塩素や不純物が取れ、 備長炭が復活します。


    現在は店舗で販売、追ってオンラインショップでも販売予定です。





     

  • 2024/01/19

    新発売!ココウェル「有機プレミアムココナッツオイル」

    人気のココナッツオイルが新入荷しました。

    cocowellさんの「有機プレミアムココナッツオイル」

    cocowellさんは
    「ココナッツでセカイを変えたい」と、
    高品質の製品をお届けするとともに、ココナッツ農家を始めとするフィリピンの貧困問題の解決にも継続的に取り組んでいます。

    この商品の最大の特長は、
    ココナッツ独特の香りがしないこと。
    使いやすくてお料理のジャンルを問いません。

    一般的に、ココナッツの香りがしないココナッツオイルは「RBDココナッツオイル」と呼ばれ、精製(Refined)、漂(Bleached)、脱臭(Deodorized)の頭文字を取ったものですが、
    これらは工程上、化学溶剤を用いるものが多いため「使わない方がよい」と言われることもあります。

    cocowellの有機プレミアムココナッツオイルは化学溶剤を使わない方法でオイルを抽出しています。

    安心ですね。

    ココナッツオイルは酸化に強く、
    油切れがいいので天ぷらもカラッと揚がります。

    ぜひお試しください。
     

  • 2023/12/15

    米から作った「マイチーズ」発売

    店舗でも、オンラインショップからでも購入していただけます。

    「マイチーズ」は、日本のお米からできたのびるチーズ風調味料です。

    誰もが同じものを食べられることを目指して、味・食感ともにとろけるチーズを再現したマイチーズ。




    昔から日本人の主食である米ですが、食の欧米化が進むにつれ消費量は下がる一方です。また米農家さんの高齢化により、後継者不足も心配されています。
    お米で出来たマイチーズは日本の農家さんの応援に繋がります。

    誰もが同じものを食べて「美味しい」と笑顔になれるきっかけを、日本のお米で作りたい
    ・・・Happy Eco Life Kitchenさんの思いです。


    特定原材料28品目不使用
    ※同じ製造ラインで小麦・卵・乳製品・ピーナッツを含む製品を製造しています。
    添加物不使用
    動物性原料不使用
    どなた様でも安心して食べていただけます。

    ----開発秘話----

    開発メンバーがヴィーガンを実践しようとするなかで、どうしても見つけられなかったのが、しっかりとろけるチーズでした。市販のヴィーガンのとろけるチーズはあまりのびず、添加物が多い。そんな中、米粉数種類を混ぜてチヂミを作ろうとした時に失敗してできたのが元祖マイチーズ。ぶっちゃけどこのヴィーガンチーズよりチーズっぽい。そこで「お米でチーズができる」可能性を感じ、「マイチーズ」プロジェクトを立ち上げ、メンバーを集めて検討。何度も試作を重ねて出来上がったのが今のマイチーズです。(マイチーズHPより)

     

    原材料:

    餅米(国産)、こめ油、片栗粉、ワインビネガー、ニュートリショナルイースト、天日塩

    販売価格:880円(税込)

    製造  Happy Eco Life Kitchen
        大阪市淀川区十三東3丁目15-19


     

  • 2022/09/07

    令和5年度「瑞氣」販売についてのお知らせ

    令和5年度「瑞氣(自然農法米)」販売についてのお知らせ


    瑞氣EMは、9/11(月)より販売を開始いたします(従来の瑞氣が「瑞氣EM」です)。
    ※2022年産瑞氣EMは新米発売と同時に15%OFFで販売いたします(在庫無くなり次第終了)

    平素より「ナチュラルフーズショップしんせん」をご利用いただき、厚く御礼申し上げます。

    原材料や燃料費の高騰に伴い、昨年より生産者様からの買取価格を見直させていただいております。それに伴い販売価格を値上げさせて頂くと共に、お米の量を確保する為に、瑞氣を購入して頂く方には「しんせん瑞氣会員」への入会をお願いしております。
    ......................
    自然農法米の生産者は年々減少しています。今後、皆様に安心安全なお米の安定供給ができますように、生産者を守り、増やしていきたいという想いからの決断でございます。日頃より当店をご利用いただいております皆様におかれましては、何卒ご理解くださいますようお願いいたします。
    ......................
    これからも、皆様に愛されるお店であり続けられますよう、サービスの向上に努めてまいりますので、是非変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。

    (株)しんせん 代表 積木友也

    .....詳細....
    【しんせん瑞氣会員】
    ※店舗・オンラインショップ共に、お客様ご自身で氏名・住所・連絡先などのご記入(ご入力)をお願いいたします。
    ※1回のご購入は30kg迄とさせていただきます。


    米(会員様購入用)カテゴリーへ (ログインすればお買い物ができます) 

    米(非会員様商品閲覧用)カテゴリーへ (非会員様用の商品閲覧ページで「自然農法米」のお買い物はできません。「オーサワの米」や「もち米」はお買い物できます。)

    <店舗の場合>
    ご来店時に用紙へご記入いただくと会員カードをお渡しします。
    次回からお米購入時には会員カードをご提示いただきますようお願いいたします。

    <オンラインショップ>
    オンラインショップメンバー登録(ログイン)していただくと米の購入ページに入れます。(オンラインショップメンバー登録をすると、自動的に「しんせん瑞氣会員」に登録されます)
    次回以降もログイン後、お米購入ページへお入りいただけます。
    ※すでにオンラインショップメンバー登録済の方は、新たな登録作業は必要ありません。

    <電話注文> 店舗へお問い合わせください。電話にて対応させていただきます。
    059-223-6162/営業時間10時~17時


    ....販売価格/例(玄米5kgの価格)....
    〇瑞 氣EM・・・3,505円
    ※従来の瑞氣が「瑞氣EM」です。

    スパーク米は450g(約3合)のみ販売
    〇勢 州すぱーく・・・700円(玄米)
    ※勢州すぱーく米は準備出来次第の販売となります。ご了承の程、お願いいたします。
    ※全て税込み価格


    9/11「瑞氣EM」発売からしばらくの間は混雑が予想されます。出来るだけ順次速やかに対応させていただきますので、ご理解を賜わりますようお願いいたします。

  • 2022/02/16

    【重要】お買い物の前に必ずお読みください(送料割引について等)

    【商品カテゴリーメニュー表示方法】
    携帯で見ていただく場合、画面左上にある「三」(メニュー)をタップするとカテゴリーが表示されます。

    また、思う商品がどこにあるか分からない場合は「キーワードで探す」欄に商品名などを入れて「検索」や🔍マークをタップすると商品ページが表示されます。
     


    【送料の割引について】

    送料の割引を実施する場合は、クーポンコードの入力が必要です。
    お客様情報入力画面にて、クーポンコードの入力欄がございますので、「1000」と入力をお願いいたします。


    ※購入金額1万円以下の場合は、割引が行なわれません。ご了承くださいませ。

  • 2023/01/12

    コロナに負けないっ!送料割引キャンペーン 継続中!

    コロナウィルス感染拡大が続く中、しんせんがお役に立てる事を考え、「送料」に関するキャンペーンを幾つか実施してきました。

    現在は「コロナに負けないっ!送料割引キャンペーン」を継続中です。


    通常は” 1万円(税込)以上のお買い上げで送料1000円を割引 ”ですが、

    このキャンペーン期間中は、
    ” 5千円(税込)以上1万円(税込)未満のお買い上げの場合は500円分ポイントバック ”します。


    バックされたポイントは次回お買い物時にお使いいただけますので、実質送料が500円となるサービスです。


    開始から大変ご好評をいただいているキャンペーンです。
    ※終了時期は未定

    どうぞご利用くださいませ。

  • 2022/05/01

    パークハイアット東京 日本料理「梢」へ出荷

    東京新宿を代表する5つ星ホテルの「パークハイアット東京」は、都庁近くにある高層ビル新宿パークタワーの39~52階にあります。360°東京を見渡せる素晴らしい眺望や一流のサービスなど非日常を体験できるラグジュアリーなホテルとして有名です。

    その40階にある日本料理「梢」にて、原木椎茸もりじまん・スパーク米粉・直営農場サンシャインファームやしんせんの野菜を素材としてお使いいただいております。
     

    栽培期間中、農薬や化学肥料、除草剤を使用せず一生懸命育てた私たちの米や野菜が沢山の方々によろこんでいただけることは、作り手にとって大変励みになります。

    折しもGW真っ只中。
    皆様、機会があれば一度訪れられてはいかがでしょうか。
     

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